Deze chocotaart mag altijd!
Deze chocoladetaart was eigenlijk meteen goed gelukt! Op het zout na, wat ik de 2 de poging heb weggelaten, is het een heel goed recept voor een glutenvrije chocoladetaart.
Met al het goede van de kokospalm; de olie, de suiker van de bloesem, het meel en het bittertje van cacaopoeder is dit een heel gezonde en lekker smeuïge taart. En nee, hij smaakt niet naar kokos 🙂
Er tussen zit een romige stracciatellavulling van slagroom, mascarpone en pure chocoladestukjes die ook lactose vrij gemaakt kan worden.
-
- Chocoladetaart
-
- Chocoladetaart met stracciatellamousse
-
- Stracciatellavulling
-
- Gebrande hazelnoten en chocosnippers
1 reactie
[…] Dat is toch een leuk compliment! Mijn moeder wias eind maart jarig en wilde graag een ‘chocoladetaart die altijd mag‘ en een paar cupcakes. De chocoladetaart had ik dus al een keer gemaakt, maar dit keer heb ik […]